Sedlak oder Sedlák ist der Familienname folgender Personen:
Anthony Sedlak (1983–2012), kanadischer Koch Borek Sedlák (* 1981), tschechischer Skispringer Daniel Sedlák (* 1971), slowakischer Eishockeyspieler und -trainer Erich Sedlak (1947–2018), österreichischer Schriftsteller Friedrich Sedlak (1895–1977), österreichischer Violinist und Dirigent Jan Sedlák (1871–1924), mährischer Theologe und Historiker Jiří Sedlák (* 2000), tschechischer Beachvolleyballspieler Justín Sedlák (* 1955), slowakischer Basketballspieler und Politiker
Silwa Sedlak (* 1941), österreichischer bildender Künstler Tomáš Sedlák (* 1983), slowakischer Fußballspieler Wenzel Sedlák (1776–1851), böhmischer Arrangeur und Klarinettist