Garstin ist der Familienname folgender Personen:
Crosbie Garstin, US-amerikanischer Schriftsteller und Drehbuchautor Edward John Langford Garstin (1893–1955), Schriftsteller und Okkultist John Garstin, britischer Ingenieur und Erbauer des Gol Ghar in Patna John Henry Garstin, Gouverneur von Madras von 1891 bis 1896 Norman Garstin (1847–1926), irischer Maler des Spätimpressionismus und wichtiger Vertreter der Newlyn School William Edmund Garstin (1849–1925), britischer Bauingenieur, Mit-Planer des Assuan-Staudamm