Safronow (, ; weibliche Form Safronowa, engl. Safronova) ist der Familienname folgender Personen:
Alexander Alexandrowitsch Safronow (1952–1989), sowjetischer Eisschnellläufer Dmitri Olegowitsch Safronow (* 1981), russischer Marathonläufer
Juri Pawlowitsch Safronow (1928–2001), sowjetischer Autor Kirill Alexejewitsch Safronow (* 1981), russischer Eishockeyspieler Konstantin Safronow (* 1987), kasachischer Weitspringer Nikas Stepanowitsch Safronow (* 1956), sowjetischer bzw. russischer Künstler Olga Safronowa (* 1991), kasachische Leichtathletin Wiktor Sergejewitsch Safronow (1917–1999), sowjetischer Astronom Wladimir Konstantinowitsch Safronow (1934–1979), sowjetischer Boxer Yevgeniya Safronova (* 1977), ukrainische Künstlerin