mini|Latte macchiato mini|Caffè macchiato Latte macchiato ( für „gefleckte Milch“LEO-Dictionary italienisch-deutsch – „Latte macchiato“) ist ein Warmgetränk aus heißer Milch mit einem Schuss Kaffee, das dem Caffè latte ähnelt, aber weniger Kaffee enthält und daher auch Kindern gereicht wird.
Latte macchiato sollte in Italien nicht mit dem dort gern bestellten Caffè macchiato verwechselt werden, dieser Macchiato ist Espresso mit etwas aufgeschäumter Milch.
Das in Deutschland übliche Kurzwort für Latte macchiato lautet Latte. In Italien selbst erhält man bei Bestellung von latte ein Glas Milch – ohne Kaffee.
Grammatik und Aussprache
Laut Duden ist sowohl der Latte macchiato (weil das italienische Wort latte männlichen Geschlechts ist) als auch die Latte macchiato (weil die deutsche Entsprechung Milch weiblichen Geschlechts ist) korrekt.Duden-Newsletter vom 19. März 2010. Die Buchstabenverbindung cch ist wie k auszusprechen, auf Italienisch wie Doppel-k.
Kulturelle Bedeutung
Ursprünglich war der Latte macchiato in Italien ein Frühstückskaffee, der vor 11 Uhr genossen wurde.Was ist ein Latte Macchiato in Italien?
Latte macchiato wird häufig als Symbol für trendbewusste Großstädter der kreativen Mittelschicht verwendet und demzufolge auch sarkastisch oder abwertend als Modegetränk der Yuppies und Sinnbild städtischer Gentrifizierungsprozesse betrachtet.Sebastian von Gumpert: (PDF; 11,6 MB) Europa-Universität Viadrina, Kulturwissenschaftliche Fakultät.Auf die Junkies folgen die Yuppies die Welt vom 24. Februar 2008. Diese Stereotype wurden unter anderem von Kabarettisten wie Rainald Grebe und Philip Tägert und in dem Musical Mama Macchiato karikiert.Spott und Häme: Prenzlauer Berg bekommt Musical Tagesspiegel vom 1. Dezember 2010. Von solchen Bevölkerungsgruppen bevorzugte Stadtviertel werden häufig als „Latte-macchiato-Viertel“Mieter wehren sich gegen Verdrängung Die Welt vom 9. November 2007. oder „Latte-macchiato-Kiez“Guido Kleinhubbert: Clash der Kulturen – Jungakademiker erobern Problemviertel Der Spiegel vom 3. April 2008. verlacht. Unter der Bezeichnung „Latte-macchiato-Eltern“ oder auch „Latte-macchiato-Mütter“ definieren Trend- und Zukunftsforscher eine marktwirtschaftlich relevante Zielgruppe, die einen bewusst urbanen Lebensstil in das Familienleben integrieren möchte.Eike Wenzel: .
Siehe auch Cappuccino Caffè Shakerato
Weblinks
Artikel aus Spektrum der Wissenschaft Max Rauner: Artikel von Zeit Wissen, Video dazu
Einzelnachweise
Kategorie:Heiße Kaffeezubereitung