Brustein ist der Familienname folgender Personen: Robert Brustein (1927–2023), US-amerikanischer Theatergründer, -produzent, -kritiker und Dramatiker William Brustein (* 1947), US-amerikanischer Politikwissenschaftler

Siehe auch: Aleksandra Brusztein (1884–1968), polnisch-sowjetische Schriftstellerin