Fischwirte und Fischwirtinnen züchten und fangen Fische, Krebstiere und Muscheln.
Situation in Deutschland Es handelt sich um einen anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).FischWiAusbV , abgerufen am 17. September 2011. Die Ausbildung dauert drei Jahre und findet sowohl im Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufsschule statt.Berufe.net: Fischwirt/in, abgerufen am 17. September 2011. Das Berufsbild des Fischwirts vereint seit 1972 die ehemaligen Berufe Fischer und Fischzüchter.Regierungspräsidium Freiburg Die Berufsausbildung zum Fischwirt in Baden-Württemberg, abgerufen am 17. September 2011.
Es gibt drei verschiedene Schwerpunkte des Berufes:
1. Fischhaltung und Fischzucht: Die hier tätigen Fischwirte und Fischwirtinnen züchten Fische in künstlich angelegten Teichen. Sie verarbeiten und vermarkten Fische:Berufe.net: abgerufen am 17. September 2011
2. Kleine Hochsee- und Küstenfischerei: Hier werden Fische und Schalentiere gefangen.Berufe.net: abgerufen am 17. September 2011
3. Seen- und Flussfischerei Fischwirte mit diesem Schwerpunkt fangen Fische in Seen und Flüssen und verkaufen sie. Sie kümmern sich um die Pflege des Lebensraumes der Tiere. Wenn der Tierbestand bedroht ist, setzen sie Fische aus.Berufe.net: abgerufen am 17. September 2011
Für Fischwirte besteht nach zweijähriger Berufspraxis die Möglichkeit der Qualifizierung durch die Prüfung zum Fischwirtschaftsmeister.FischWiMeistPrV Verordnung über die Anforderungen in der Meisterprüfung für den Beruf Fischwirt (PDF-Datei; 37 kB) 2009 bestanden 119 Bewerber die Ausbildung zum Fischwirt und 24 Bewerber qualifizierten sich zum Fischwirtschaftsmeister. Akademische Ausbildung zum Bereich der Fischerei ist durch Spezialisierungen im Bereich der Fischereibiologie und Aquakultur an verschiedenen deutschen Universitäten möglich.Uwe Brämick, Jahresbericht zur Deutschen Binnenfischerei 2009 (PDF-Datei; 3,21 MB) Die Humboldt-Universität zu Berlin in Berlin bietet den “Masterstudiengang Fishery Science and Aquaculture/Fischwirtschaft und Gewässerbewirtschaftung” als Ausbildung an.Humboldt-Universität zu Berlin,
Situation in der Schweiz Das Berufsbild des Fischwirts gibt es in der Schweiz nicht. Stattdessen wird in den Berufen BerufsfischerSchweizerisches Dienstleistungszentrum Berufsbildung, Berufs-, Studien- und Laufbahnberatung SDBB , abgerufen am 17. September 2011. und FischzüchterSchweizerisches Dienstleistungszentrum Berufsbildung, Berufs-, Studien- und Laufbahnberatung SDBB , abgerufen am 17. September 2011. ausgebildet.
Situation in Österreich Das Berufsbild des Fischwirts gibt es in Österreich nicht. Neben dem Beruf Fischereifacharbeiter existieren weitere “Spezialisierungen und verwandte Berufsbezeichnungen”: Fischereiangestellter, Fischereileiter, Fischfachmann, Fischfachfrau, Fischzuchtarbeiter, Fischzüchter, Fischzuchtmeister, Flussfischer, Teicharbeiter, Teichmeister, Fischereiarbeiter, Fischereigehilfe, Fischereigehilfin, Fischzuchtgehilfe, Fischzuchtgehilfin, Teichwirt, Fischereihilfsarbeiter, Fischsortierer.AMS Österreich - Bundesgeschäftsstelle Abteilung Arbeitsmarktforschung und Berufsinformation abgerufen am 17. September 2011
Siehe auch Fischerei
Weblinks
Ausbildungsberuf: Fischwirt(in) Berufsausbildung Fischwirt/in
Einzelnachweise
Kategorie:Beruf (Tierhaltung) Kategorie:Fischereirecht (Deutschland) Kategorie:Beruf (Fischwirtschaft)