Grunsky ist der Familienname folgender Personen: Carl E. Grunsky (1855–1934), US-amerikanischer Bauingenieur Eberhard Grunsky (* 1941), deutscher Kunsthistoriker und Denkmalpfleger Hans Grunsky (1902–1988), nationalsozialistischer deutscher Philosoph Helmut Grunsky (1904–1986), deutscher Mathematiker und Professor Jack Grunsky (* 1945), kanadisch-österreichischer Musiker Karl Grunsky (1871–1943), deutscher Historiker und Musikschriftsteller Matthias Grunsky (* 1971), österreichischer Kameramann Wolfgang Grunsky (1936–2023), deutscher Jurist