Heitsch ist der Familienname folgender Personen:

Ernst Heitsch (1928–2019), deutscher klassischer Philologe Fritz Heitsch (1900–1971), deutscher Verwaltungsbeamter und Bildhauer Heinrich Heitsch (1916–1986), deutscher Berufsoffizier Louis Heitsch (1866–1921), deutscher Bildhauer und Kunstpädagoge