Kaliumhydrogentartrat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Tartrate, genauer das Mono-Kaliumsalz der Weinsäure, gewöhnlich der L-Weinsäure. Es ist einer…
Kaliumhydrogentartrat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Tartrate, genauer das Mono-Kaliumsalz der Weinsäure, gewöhnlich der L-Weinsäure. Es ist einer der Hauptbestandteile von Weinstein.
Einzelnachweise
Kategorie:Kaliumverbindung Kategorie:Tartrat Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)
Gebaseerd op: Wikipedia — Kaliumhydrogentartrat · auteursgeschiedenis.
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