Holtby ist der Familienname folgender Personen:
Braden Holtby (* 1989), kanadischer Eishockeytorwart Joshua Holtby (* 1996), deutscher Fußballspieler Lewis Holtby (* 1990), deutscher Fußballspieler Phyllis Holtby (1906–1993), kanadische Pianistin, Cembalistin und Musikpädagogin Winifred Holtby (1898–1935), britische Schriftstellerin und Feministin