Queisser oder Queißer ist der Familienname folgender Personen:
Carl Traugott Queisser (1800–1846), deutscher Posaunist und Violinist Gerlinde Queißer (* 1947), deutsche Plastikerin und Innenarchitektin Grete Jahr-Queißer (1899–1978), deutsche Malerin und Grafikerin Hans-Joachim Queisser (1931–2025), deutscher Halbleiterphysiker Max Manfred Queißer (1927–2016), deutscher Maler und Kultursoziologe Monika Queisser (* 1963), deutsche Volkswirtin und Politikwissenschaftlerin Wolfgang Queißer (* 1936), deutscher Mediziner, Onkologe und Hochschullehrer
Queisser oder Queißer bezeichnet auch:
Queisser Pharma, mittelständisches Pharmaunternehmen mit Sitz in Flensburg