Backfisch steht für:
Backfisch (Gericht), gebackener oder frittierter Fisch, teilweise in einem Teigmantel Backfisch (Mädchen), veraltete Bezeichnung für ein Mädchen in der Pubertät Michael Backfisch, deutscher Journalist Robert Backfisch (1895–1946), deutscher Gauleiter, Politiker der NSDAP, siehe Robert Wagner (Gauleiter)
Siehe auch: Backfischroman Wormser Backfischfest Bratfisch (Begriffsklärung)