Honigstein steht für
Mellit, umgangssprachlicher Name des Minerals Mellit Honigsteine, Sandsteinmassiv in der Sächsischen Schweiz nördlich von Rathen ein Findling in der Gemeinde Roggliswil, Kanton Luzern in der Schweiz ()
Honigstein ist der Familienname folgender Personen: Raphael Honigstein, deutscher Journalist und Autor
siehe auch: Hönigstein, die deutsche Bezeichnung für den Ort Mirna Peč in Slowenien