Der Kanton Saint-Florentin ist seit 1790 ein französischer Wahlkreis im Arrondissement Auxerre im Département Yonne.

Gemeinden Der Kanton besteht aus 22 Gemeinden mit insgesamt Einwohnern (Stand: ) auf einer Gesamtfläche von km²:

Bis zur landesweiten Neuordnung der französischen Kantone im März 2015 gehörten zum Kanton Saint-Florentin die fünf Gemeinden Chéu, Germigny, Jaulges, Saint-Florentin und Vergigny. Sein Zuschnitt entsprach einer Fläche von 98,44 km2.

Literatur Broschüre: "Je découvre l'Yonne en Bourgogne/Saint-Florentin et le Florentinois"

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