Parmet ist der Familienname folgender Personen:

Adalbert Parmet (1830–1898), deutscher Klassischer Philologe Laurel Parmet, US-amerikanische Filmproduzentin, Drehbuchautorin und Filmregisseurin Phil Parmet (* 1942), US-amerikanischer Kameramann Simon Parmet (1897–1969), finnischer Dirigent und Komponist