Sälzer ist der Familienname folgender Personen: Bernhard Sälzer (1940–1993), deutscher Politiker (CDU), MdL, MdEP Bruno Sälzer (* 1957), deutscher Manager Johannes Christian Sälzer (1792–1850), deutscher Gastwirt, Bürgermeister und Politiker

Siehe auch: Sältzer Selzer Salzer