Loustau ist der Familienname folgender Personen:
Christian Loustau (auch Christian Lousteau), Schauspieler Félix Loustau (1922–2003), argentinischer Fußballspieler Jean-Marc Loustau (* 1958), französischer Schachkomponist Juan Carlos Loustau (* 1947), argentinischer Fußballschiedsrichter Léopold Loustau (1815–1894), französischer Maler Patricio Loustau (* 1975), argentinischer Fußballschiedsrichter
Siehe auch: Lousteau