Daiber ist der Familienname folgender Personen:
Albert Daiber (1857–1928), deutscher Chemiker, Arzt und Schriftsteller Alfred Daiber (1886–1961), deutscher Architekt und Baubeamter Birgit Cramon Daiber (* 1944), deutsche Politikerin (Die Linke, Bündnis 90/Die Grünen), MdEP Claudia Daiber (* 1955), deutsche Buchautorin David Santos Daiber (* 2007), portugiesischer Fußballspieler
Jürgen Daiber (* 1961), deutscher Literaturwissenschaftler Karl Daiber (1878–1956), deutscher Architekt, Politiker der Deutschen Demokratischen Partei und Stadtrat in Ulm Karl-Fritz Daiber (1931–2025), deutscher praktischer Theologe und Religionsphilosoph Marie Daiber (1868–1928), deutsche Zoologin