Wankmüller ist der Familienname folgender Personen:
Armin Wankmüller (1924–2016), deutscher Apotheker, Pharmaziehistoriker, Honorarprofessor Manfred Wankmüller (1924–1988), deutscher Schriftsteller und Journalist Romeo Wankmüller, deutscher Unternehmer, Erfinder und Pionier im Luftfahrzeugbau, siehe: Mercur Flugzeugbau