Neuschäfer ist der Familienname folgender Personen:
Anne Begenat-Neuschäfer (1953–2017), deutsche Romanistin Carl Neuschäfer (1879–1946), Baptistenpastor, Theologiedozent und Studienrektor des Baptistischen Predigerseminars Hans Neuschäfer (1931–2020), deutscher Fußballspieler Hans-Jörg Neuschäfer (1933–2026), deutscher Romanist und Hochschullehrer Kirsten Neuschäfer (* 1982), südafrikanische Seglerin Reiner Andreas Neuschäfer (1967–2016), deutscher, evangelischer Theologe, Religionspädagoge, Pfarrer und Autor Udo Neuschäfer , Produzent und Drehbuchautor Wilfried Neuschäfer (* 1970), deutscher Fußballspieler