mini|fartóns mini|Ein Glas Horchata mit fartóns. Als fartón (valencianisch fartó) wird ein längliches valencianisches Hefe-Gebäck bezeichnet, welches warm zu Horchata serviert wird. Es wurde in den 1960er Jahren in einer Bäckerei in Alboraya erfunden.Francisco Álvarez: El panadero que revolucionó la forma de consumir horchata, El Mundo, 20. August 2017, abgerufen am 11. Februar 2019 (spanisch).
Literatur
Einzelnachweise
Kategorie:Feine Backware (Hefeteig) Kategorie:Spanische Küche Kategorie:Kultur (Valencianische Gemeinschaft)