Eupatoria (von griechisch eupatoría) bezeichnet:
eine von Mithridates VI. Eupator von Pontus als Residenz und Festung bei Amisus (heute Samsun in der Türkei) erbaute Neustadt eine antike Stadt in Pontus, siehe Magnopolis eine Stadt auf der Krim, siehe Jewpatorija die Pflanze Gemeiner Odermennig die Pflanze Wasserdost