thumb|Schlafende Duroc-Sau mini|Duroc-Eber mini|Duroc-Ferkel Das Duroc-Schwein ist eine ältere Rasse von Hausschweinen. Duroc-Schweine sind Grundlage für zahlreiche weitere Kreuzungen. Die Erkennungsmerkmale der Duroc-Schweine sind ein rot-braunes bis gelbes Fell, ein muskuläres Erscheinungsbild und herunterhängende Ohren. Sie gelten als sehr zutraulich und ihr Fleisch als wohlschmeckend.
Zuchtgeschichte Die Ursprünge der alten Rasse liegen im Dunkeln. Um 1800 herum entwickelten sich Populationen roter Schweine im Nordosten der Vereinigten Staaten. Das moderne Duroc-Schwein entstand ca. 1830 aus Kreuzungen von Roten Jersey-Schweinen aus New Jersey und diesen alten Durocs aus New York und aus iberischen Schweinen aus Spanien.
Charakteristika Farbe hell- bis dunkelrot Ohren teilweise hängend großrahmig, Sauen bis 300 kg, Eber bis 350 kgPeter J. A. Bollen et al.: The Laboratory Swine. CRC Press, 2000, S. 5. ISBN 978-0-8493-1035-5 Körper mittellang sehr gute Bemuskelung
Das Duroc-Schwein bildet als Vaterrasse die Zuchtbasis für viele Gebrauchskreuzungen. Ihr Charakter gilt als zutraulich und ruhig im Umgang. Die Anfälligkeit für Krankheiten ist angeblich geringer als bei anderen Rassen.
Weblinks
National Swine Registry: Duroc Oklahoma State University: Duroc
Einzelnachweise
Kategorie:Schweinerasse Kategorie:Kultur (Vereinigte Staaten)