Eberz ist der Familienname folgender Personen:
Gertrud Eberz-Alber (1879–1955), deutsche Malerin Josef Eberz (1880–1942), deutscher Kirchenmaler Otfried Eberz (eigentlich Jakob Maria Remigius Eberz; 1878–1958), deutscher Kulturphilosoph und Religionswissenschaftler Eberz (Adelsgeschlecht), schwäbisch-bayerisches Adelsgeschlecht
Siehe auch Ebertz Eberts