mini|Darstellung auf einer ukrainischen Briefmarke Das Ukrainische Steppenrind oder Ukrainische Grauvieh () ist eine Landrinderrasse aus der Ukraine.
Zuchtgeschichte Die Rasse ist sehr alt und mit vielen Steppenrinderrassen Südeuropas verwandt. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts war sie in der Ukraine weit verbreitet. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte wurde diese alte Landrasse von den produktiveren Rassen (Rotes Steppenrind, Fleckvieh, Brown-Swiss) durch Verdrängungskreuzung verdrängt. Heute sind reinrassige Tiere sehr selten.
Charakteristika Farbe grau oder hellgrau, Stiere besitzen dunkleren Hals, Brust und Beine Hornspitzen schwarz starke Konstitution, Körper groß, hochbeinig und lang prominenter Widerrist gut entwickelte Muskulatur gute Haut- und Fellqualität Anpassung an das örtliche Steppenklima Härte, Eignung für raue Weidebedingungen Futtergenügsamkeit Langlebigkeit Krankheitsresistenz Gewicht Kühe 750 kg, Stiere 1100 kg gute Fleischqualität Milchleistung 2460 – 2920 kg mit 4,2 – 4,3 % Fett
Vorkommen 1980 betrug die Anzahl nur noch 1000 Tiere. Geschützte Bestände existieren noch in Poliwanowka in der Oblast Dnipropetrowsk und im Naturschutzgebiet Askanija-Nowa in der Oblast Cherson in der Ukraine.
Quelle https://www.fao.org/3/ah759e/AH759E08.htm
Kategorie:Rasse des europäischen Hausrindes Kategorie:Kultur (Ukraine)