220px|mini|Kaukasus-Braunvieh gezüchtet in Armenien Das Kaukasus-Braunvieh (, Kawkasskaja buraja) ist eine Rinderrasse aus dem Kaukasus (Armenien, Georgien, Aserbaidschan) und Dagestan (Russland).
Zuchtgeschichte Die Rasse entstand durch Kreuzung örtlicher Kaukasus-Rinder mit Brown-Swiss, Kostromaer Rindern und Lebedyner Rindern. 1980 zählte die Rasse 993.000 Tiere.
Charakteristika Rasse nicht homogen: drei Typen ⇒ Milchtyp, Zweinutzungstyp, Fleischtyp Farbe braun in verschiedenen Schattierungen kleiner als Brown-Swiss, kompakter Brust tief, mittelbreit Kruppe breit und etwas abfallend Beine stark Euter befriedigend, gut entwickelte Zitzen und Eutervenen Haut elastisch Gewicht Kühe 430 – 480 kg, Stiere 700 – 800 kg Milchleistung Milchtyp 4.160 kg mit 3,8 % Fett, Zweinutzungstyp 3.370 kg mit 3,8 % Fett
Es existieren 3 Hauptzuchtlinien.
Literatur
Kategorie:Rasse des europäischen Hausrindes