Applebaum ist der Familienname folgender Personen:
Anne Applebaum (* 1964), US-amerikanisch-polnische Journalistin und Autorin David Applebaum (1952–2003), israelischer Arzt und Terroropfer Edward Applebaum (1937–2020), US-amerikanischer Komponist Elisha Applebaum (* 1995), britische Schauspielerin Leah Applebaum (* 1969), US-amerikanische Schauspielerin und Sprecherin Louis Applebaum (1918–2000), kanadischer Komponist Michael Applebaum (1934–2018), US-amerikanischer Bratschist, siehe Michael Tree Michael Applebaum (* 1963), kanadischer Politiker und Unternehmer Molly Applebaum (* 1930), polnisch-kanadische Überlebende des Holocaust Shimon Applebaum (1911–2008), israelischer Archäologe Stan Applebaum (1922–2019), US-amerikanischer Pianist, Komponist, Arrangeur und Orchesterleiter
Siehe auch: Appelbaum