Sarstedt steht für: Sarstedt, Stadt im Landkreis Hildesheim in Niedersachsen Sarstedt AG & Co. KG, deutscher Hersteller von Labormaterial
Personen: Achim Sarstedt (* 1959), deutscher Fußballtrainer Engelbert August von Weichs zu Sarstedt (1755–1815), Domherr in Münster, Paderborn und Hildesheim Konrad von Sarstedt (um 1385–1440), deutscher Geistlicher, Stadtschreiber und Stifter Peter Sarstedt (1941–2017), britischer Singer-Songwriter Richard Sarstedt (* 1940), britischer Popsänger, siehe Eden Kane Robin Sarstedt (1944–2022), britischer Sänger Walter Ernst Sarstedt (1935–2013), deutscher Unternehmer Werner Sarstedt (1909–1985), deutscher Richter und Hochschullehrer