Schierstedt ist der Name folgender Orte:
Klein Schierstedt, Ortsteil von Aschersleben, Sachsen-Anhalt Groß Schierstedt, Ortsteil von Aschersleben, Sachsen-Anhalt
Schierstedt ist der Name des obersächsischen Adelsgeschlechts von Schierstedt: August Ludwig von Schierstedt (1746–1831), deutscher Generalmajor Dietrich von Schierstedt (1714–1789), preußischer Landrat Franz Friedrich von Schierstedt (1753–1810), preußischer Landrat und neumärkischer Regierungspräsident Luise von Schierstedt (1794–1876), deutsche Äbtissin des Klosters Stift Walter Christoph von Schierstedt (1712–1785), preußischer Landrat