Burtscher ist der Familienname folgender Personen:
Benedikt Burtscher (* um 1660/65–1730), deutscher Baumeister Christian Burtscher (* 1950), österreichischer Politiker (Salzburger Bürgerliste/GRÜNE), Landtagsabgeordneter Delphina Burtscher (1926–2008), österreichische Bergbäuerin Erika Burtscher (* 1956), österreichische Politikerin (ÖVP) und Lehrerin Martin Burtscher (* 1951), österreichischer Sportwissenschaftler, Sportmediziner und Hochschullehrer Otto Burtscher (1910–1991), Geschäftsführer der Gewerbesektion der Handelskammer und Rotkreuzpräsident in Vorarlberg Renate Burtscher (* 1954), österreichische Redakteurin und Moderation Sophia Burtscher (* 1990), österreichische Schauspielerin Wolfgang Burtscher (* 1959), österreichischer Jurist und EU-Beamter