Pflaumer ist der Name von
Eduard Pflaumer (1872–1957), deutscher Urologe Ernst Pflaumer (1905–1985), deutscher Maler, Museumsleiter und Autor Heinrich Pflaumer (1881–?), deutscher Architekt Karl Pflaumer (1896–1971), NSDAP-MdR und Badischer Minister des Innern, SS-Führer, Offizier und Polizeibeamter Konrad Pflaumer (1853–1919), deutscher Bürgermeister und Mitglied der bayerischen Abgeordnetenkammer