Emmy Burg, gebürtige Emma Biez, (* 22. Februar 1908 in Wiesbaden; † 7. November 1982 in West-Berlin)Frank-Burkhard Habel, Volker Wachter: Das große Lexikon der DDR-Stars. Die Schauspieler aus Film und Fernsehen. Erweiterte Neuausgabe. Schwarzkopf & Schwarzkopf, Berlin 2002, ISBN 3-89602-391-8. war eine deutsche Film- und Theaterschauspielerin.
Leben und Werk Schauspielunterricht erhielt sie im Geburtsort Wiesbaden, Engagements in Magdeburg, Mainz, Wiesbaden und Berlin. Ihr Debüt gab sie als Schillers Turandot, Prinzessin von China. In Berlin war sie sowohl am Renaissancetheater, als auch am Schillertheater und der Komödie am Kurfürstendamm aktiv.
Durch ihren Mann, Herbert Uhlich, kam sie früh zum Film. Zunächst wirkte sie an NS-Propagandafilmen wie Deutsche Siege in drei Erdteilen im Hintergrund, meist als Schnittmeisterin, mit. Nach dem Krieg wechselte sie vor die Kamera, wobei sie auch in antifaschistischen Filmen auftrat. Eine ihrer markantesten Rollen spielte sie 1951 als Magda neben Werner Peters in der Heinrich-Mann-Adaption Der Untertan. Insgesamt war sie an etwa 30 Produktionen beteiligt und unter anderem 1959 in Bezaubernde Arabella zu sehen. Bereits im mittleren Alter hatte Emmy Burg dabei eine Vorliebe für die Darstellung alter Frauen entwickelt.Marita Gutkelch: Charmante Einsiedlerin. Emmy Burgs Rollenspezialität: alte Frauen. In: Berliner Morgenpost, 11. Juni 1961. Zudem war sie als Synchronsprecherin aktiv.
Als ihr Mann beim Hessischen Rundfunk anfing, spielte sie noch in Berlin Theater. Im Jahr 1965 folgte sie ihm ins neue Metier und arbeitete fortan ausschließlich fürs Fernsehen, primär für den Hessischen Rundfunk (zu nennen wären Drameninszenierungen und eine Tatort-Folge) und den Sender Freies Berlin, aber auch für das ZDF.
Zuletzt erweiterte sie ihre Medienpräsenz durch ihr Mitwirken an zahlreichen Rundfunkbeiträgen in Berlin. In der Künstlerkolonie Berlin war sie heimisch geworden.
Filmografie (Auswahl) 1948: Affaire Blum 1949: Der Biberpelz 1951: Der Untertan 1952: Heimweh nach Dir 1954: Mädchen mit Zukunft 1954: Der Mann meines Lebens 1954: Glückliche Reise 1954: Die Hexe 1955: Vor Gott und den Menschen 1956: Das Sonntagskind 1956: Anastasia, die letzte Zarentochter 1956: Das Donkosakenlied 1956: Ein Mädchen aus Flandern 1958: Gestehen Sie, Dr. Corda! 1958: Mylord weiß sich zu helfen (TV) 1959: Bezaubernde Arabella 1959: Das Totenschiff 1960: Willy, der Privatdetektiv 1971: Tatort: Frankfurter Gold
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