Poljak ist der Familienname folgender Personen
Abram Poljak (1900–1963), russisch-deutscher Autor Allegra Poljak (* 1999), serbische Fußballspielerin Maja Poljak (* 1983), kroatische Volleyballspielerin Marija Benediktowna Turowa-Poljak (1899–1965), polnische bzw. sowjetische Chemikerin und Hochschullehrerin Miroslav Poljak (1944–2015), jugoslawischer Wasserballspieler Renato Poljak (* 1997), österreichischer Basketballspieler Roberto Poljak (1932–2019), argentinischer Immunologe und Biophysiker Svatopluk Poljak (1951–1995), tschechischer Mathematiker Željko Poljak (* 1959), jugoslawischer Basketballspieler
Siehe auch: Poliak