mini|180px|Stadtwappen Die nachfolgend aufgeführten Personen sind mit der Stadt Hof verbunden, als gebürtige Hofer, Personen, die in Hof gewirkt haben, oder als Persönlichkeiten der Hofer Stadtgeschichte.
Söhne und Töchter der Stadt mini|110px|Johann Streitberger mini|110px|Johann Theodor Benjamin Helfrecht mini|110px|Johann Christian Reinhart mini|120px|Johann Wolfgang Döbereiner mini|110px|Johann Georg August Wirth mini|110px|Heinrich Gerber mini|110px|Dieter Richter mini|110px|Klaus Adelt mini|110px|Harald Fichtner mini|110px|Andreas Leopold Schadt mini|110px|Louisa Lagaris
Gertrud von Uttenhofen (um 1348), Stifterin des Hofer Klosters, gehört zu den Familien aus Hofs Gründungszeit. Thekla von Murring († 1378), Äbtissin in Hof. Nicolaus Förster (1484–1535), Kapellmeister am Hof des Kurfürsten Joachim I. von Brandenburg, Komponist am dänischen Königshof. Nikolaus Decius (um 1485–nach 1546), Mönch, Seelsorger, Kantor, Kirchenliederdichter und preußischer Reformator. Nikolaus Medler (1502–1551), Mathematiker, Schulreformer und ein bedeutender Mitstreiter Martin Luthers. Jacob Schlemmer († 1580), Rektor am Gymnasium, Geschichtsschreiber. Johann Streitberger (1517–1602), Rektor am Gymnasium, später Generalsuperintendent zu Kulmbach. Enoch Widmann (1551–1615), Rektor am Gymnasium, Kantor und Geschichtsschreiber in Hof. Franz Schmidt (1554–1634), Scharfrichter in Nürnberg. Johann Nestor (1596–1662), Mediziner und kursächsischer Leibarzt. Johann Georg Layritz (1647–1716), Professor und Prinzenerzieher in Bayreuth, Generalsuperintendent der Thüringer Kirche. Catharina Margarethe Dobenecker (1649–1683), Dichterin im Pegnesischen Blumenorden. Johann Christoph Layritz (1655–1731), Rektor am Gymnasium, Professor, Superintendent. Johann Christoph Weiß (1663–1725), Rektor am Gymnasium, evangelischer Theologe. Johann Nikolaus Weiß (1702–1783), Mediziner, Chemiker und Hochschullehrer. Johann Nikolaus Knoll (1667–1735), Bildhauer, stattete zahlreiche Kirchen des Hofer Landes teilweise komplett aus. Heinrich Matthäus Lohe (1675–1762), Maler, Gerichtsadvokat und Geometer. Johann Christian Seidel (1699–1773), evangelischer Theologe und Astronom. Peter Christian Wagner (1703–1764), Mediziner und Naturforscher Wolfgang Adam Knoll (1709–1793), Bildhauer. Georg Wilhelm von Kirsch (1752–1829), Rektor am Gymnasium, Hebraist, königlich-preußischer Hofrat. Johann Bernhard Lippert (1752–1819), evangelischer Theologe und Hochschullehrer an der Universität Erlangen Johann Theodor Benjamin Helfrecht (1753–1819), Theologe, Rektor am Gymnasium Albertinum in Hof, Natur- und Heimatforscher. Johann Christian Wirth (1756–1838), evangelischer Pfarrer. Johann Bernhard Hermann (1761–1790), deutscher Intellektueller. Johann Christian Reinhart (1761–1847), Maler, Radierer und Zeichner. Eberhard Friedrich Heidenreich (1770–1830), Hofer Orgelbauer, siehe auch: Heidenreich-Orgel der St. Michaeliskirche. Johann Wolfgang Döbereiner (1780–1849), Chemiker, entwickelte die Grundlagen des Periodensystems und das nach ihm benannte Feuerzeug. Gottlieb Philipp Christian Kaiser (1781–1848), Theologe und Hochschullehrer, war zwischenzeitlich auch Geistlicher in Hof. Johann Gottlieb Eduard von Stainlein (1785–1833), Graf und Diplomat, bayerischer Gesandter in Wien. Julius Georg Knoll (1790–1851), Appellationsgerichtsrat und Schwurgerichtspräsident in Amberg. Heinrich Carl Müller (1791–1876), Unternehmer aus Hirschfelde, begründete mit der 1846–1847 errichteten Flachsspinnerei Hirschfelde H. C. Müller den Beginn der maschinellen Leinengarnfertigung in Sachsen. Georg Christoph Gack (1793–1867), bayerischer Abgeordneter, Geistlicher und Autor. Heinrich Christian Friedrich Gebhardt (1798–1868), Altphilologe, Gymnasiallehrer und Politiker, Mitglied der Frankfurter Nationalversammlung. Johann Georg August Wirth (1798–1848), politischer Schriftsteller des Vormärz und Kämpfer für die Pressefreiheit. Johann Friedrich Schneider (1804–1852), Jurist, Mitglied der Frankfurter Nationalversammlung. August von Feilitzsch (1814–1889), bayerischer Generalmajor. Georg Könitzer (1818–1885), Maler Fotograf und Zeichner. Georg Friedrich Seidel (1823–1895), Architekt und Publizist. Heinrich Gerber (1832–1912), Ingenieur, Brückenbauer und Erfinder des Gerberträgers. Christian Petzet (1832–1905), Schriftsteller. Otto von Schrön (1837–1917), Arzt, Epidemiologe, Direktor des Instituts für pathologische Anatomie an der Universität Neapel, Ehrenbürger von Neapel. Karl Heinrich (1839–1906), Kommerzienrat und Landtagsabgeordneter (Liberale Vereinigung) Adolf von Lossow (1840–1927), Generalmajor. Friedrich Scharff (1845–1918), Jurist und Politiker, 1878 bis 1880 Bürgermeister von Erlangen. Walther Münch-Ferber (1850–1931), Fabrikant und Reichstagsabgeordneter. Paul von Lossow (1865–1936), Ingenieur und Hochschullehrer. Hans Loy (1867–1935), Oberbahnverwalter und Politiker (BVP) Franz Wilhelm Voigt (1867–1949), Maler der Münchner Schule. Otto von Lossow (1868–1938), General, Kommandeur der Infanterieschule in München. Ernst Pöhner (1870–1925), Münchner Polizeipräsident und einer der Beteiligten am Hitler-Ludendorff-Putsch im Jahr 1923. Hans Brosius (1872–1943), Pädagoge; Mitglied des Bayerischen Landtags 1919–1933. Hans Georg Hofmann (1873–1942), Generalmajor und Politiker der NSDAP. Karl Schrepfer (1874–1938), Bäckermeister und Landtagsabgeordneter (DDP) Max Winkler (1876–1946), Politiker (SPD) und Gewerkschaftsfunktionär, Präsident des Sächsischen Landtags. Ludwig Rieß (1878–1935), Postbeamter und Mitglied des Bayerischen Landtags (BVP) Erwin Thomas (1881–1969), Mediziner, Pädiater und Klinikdirektor. Georg Rattel (1882–1950), fränkischer Kommunalpolitiker. Mitglied der Bayerischen Volkspartei, langjähriges Mitglied des Stadtrats von Bamberg, fungierte von 1919 bis 1924 in Bamberg als ehrenamtlicher Bürgermeister. Ehrenbürger der Stadt Bamberg. Wilhelm Grimm (1889–1944), NSDAP-Reichstagsabgeordneter. Karl Fritsch (1901–1944), NSDAP-Politiker, Innenminister von Sachsen. Kurt Martin (1891–1968), Schriftsteller. Wilhelm von Lossow (1892–1975), Oberleutnant zur See der Kaiserlichen Marine, Kapitän zur See der Kriegsmarine und Journalist. Paul Tremel (1892–1964), Landrat. Hans Fischer (1896–1989), deutscher Maler und Graphiker. Christian Jahreiß (1898–1960), Pastor, Direktor der Diakonissenanstalt Martha-Maria in Nürnberg. Ewald Klein (1899–1942), Widerstandskämpfer der KPD. Luise Scherdel (1900–1981), Fotografin. Max Escher (1901–1976), Künstler und Kunsterzieher. Max Raab (1902–1973), Politiker (NPD), Mitglied des Bayerischen Landtags. Hans Merker (1904–1945), KPD-Politiker, Widerstandskämpfer. Johannes Bärmann (1905–1991), Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer. Carl Adolf Vogel (1906–1993), auch Konsul Vogel oder Salzbaron genannt, Unternehmer. Franz Johann Hofmann (1906–1973), SS-Führer und 1. Schutzhaftlagerführer im KZ Auschwitz. Hermann Erbe-Vogel (1907–1976), Maler. Kurt Vetterlein (* 1910), Diplom-Ingenieur und Kryptologe. Wilhelm Tochtermann (1912–1974), Arzt, Psychotherapeut und Lyriker. Stefan Dittrich (1912–1988), Gerichtsreferendar der NSDAP und SA-Mitglied, Politiker und Mitglied des Bundestages. Hans Vießmann (1917–2002), Ingenieur und Unternehmer. Eric Boehm (1918–2017), deutschamerikanischer Verleger. Waldemar Walther (1924–2018), Generalapotheker des Heeres der Bundeswehr. Alfred Börner (1926–2009), Gewerkschafter und Politiker (SPD), Mitglied des Bayerischen Landtags. Manfred Schreiber (1926–2015), Jurist und Polizeibeamter. Gerhard Lutz (1927–2020), Volkskundler und Hochschullehrer. Gerd von Scheven (1927–2013), Volkswirt und Ministerialbeamter. Claus Henneberg (* 1928), Schriftsteller und Buchhändler, mit Reinhard Döhl Veranstalter der Tage für „neue literatur in hof“. Heinz Georg Wagner (1928–2020), Chemiker (Physikalische Chemie). Armin Sandig (1929–2015), Maler und Grafiker, Ehren-Professur der Freien und Hansestadt Hamburg, Präsident der Freien Akademie der Künste in Hamburg, Träger des Bundesverdienstkreuzes am Bande. Gerhard Eberstadt (* 1934), Mitglied des Vorstands der Dresdner Bank AG i. R. Reiner Schmidt (1936–2025), emeritierter Universitätsprofessor (Universität Augsburg), Rechtswissenschaftler. Rainer Hertel (* 1937), emeritierter Universitätsprofessor (Universität Freiburg), Molekularbiologe. Dietbert Thannheiser (1937–2022), Geograph Dieter Richter (* 1938), emeritierter Universitätsprofessor (Universität Bremen), Autor und Übersetzer Roland Klick (* 1939), Regisseur und Drehbuchautor Siegfried Hess (* 1940), Physiker Ursula Köbl (1941–2022), Juristin Heinz Badewitz (1941–2016), Filmschaffender, Gründer und langjähriger Leiter der Internationalen Hofer Filmtage; Ehrenbürger von Hof Gerhard Hetz (1942–2012), Schwimmer und Schwimmtrainer Gudrun Lehmann (1943–2025), Gründungsmitglied der Partei Bündnis 90/Die Grünen, bayerische Landtagsabgeordnete Konrad Bedal (1944–2025), Bauhistoriker und Kunsthistoriker Georg von Waldenfels (* 1944), CSU-Politiker, ehemaliger Staatsminister, Manager und Sportfunktionär. Klaus Wedemeier (* 1944), SPD-Politiker, 1971–1985 und 1995–1999 Mitglied der Bremischen Bürgerschaft (Landtag), 1985–1995 Bürgermeister und Präsident des Senats von Bremen. Lisa Kreuzer (* 1945), Schauspielerin Jörg Scherzer (1945–2019), Skandinavist, Historiker und Übersetzer Elmar Zorn (* 1945), Kunstberater, Ausstellungskurator und Publizist. Christian Burchard (1946–2018), Musiker und Komponist, gilt als einer der Pioniere der Weltmusik. Bernd Hering (1946–2015), Politiker (SPD), Landrat des Landkreises Hof. Dieter Serfas (* 1946), Musiker, Journalist und Bildhauer Reinhard Kapp (* 1947), Musikwissenschaftler und Hochschullehrer. Christian Bollmann (* 1949), Obertonsänger, Chorleiter und Trompeter. Wegbereiter des Obertongesanges in Deutschland. Gerhard Härle (* 1949), Germanist und Hochschullehrer. Reinhard Merkel (* 1950), Rechtswissenschaftler und Rechtsphilosoph. Gerhard Spörl (* 1950), Journalist Bernd Wippich (1950–2014), Musiker. Winfried Schubert (* 1951), Präsident des Oberlandesgerichts Naumburg. Gerhard Meiser (* 1952), Indogermanist. Wolfgang Merkel (* 1952), Politikwissenschaftler Matthias Thumser (* 1953), Historiker, Professor in Berlin. Thomas Janovsky (* 1954), Generalstaatsanwalt in Bamberg. Peter Küspert (* 1955), Präsident des Oberlandesgerichtes München und des Bayerischen Verfassungsgerichtshofes. Klaus Adelt (* 1956), Politiker (SPD). Frank Erbguth (* 1956), Neurologe, Psychiater, Psychologe und Hochschullehrer. Alois Hofmann (* 1956), Kickboxer und -trainer. Joachim Willeitner (* 1957), Ägyptologe und Autor. Gabi Troeger-Weiß (* 1958), Raumplanerin und Hochschullehrerin. Harald Wirth (* 1959), deutscher Modellbauer, der 1994 als Besitzer der größten Sammlung von Streichholz-Fahrzeugen ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde. Michael Hallek (* 1959), deutscher Internist und Krebsforscher. Michael Thumser (* 1959), deutscher Journalist und Autor. Wolfgang Lauterbach (* 1960), Soziologe Alexander König (* 1961), Jurist und Politiker der CSU. Thomas Baumann (* 1961), Journalist, seit 1. Juli 2006 ARD-Chefredakteur. Michael Heilmann (* 1962), Kommunalpolitiker, Bürgermeister der Stadt Hemer. Thanos Kießling (1963–2015), Dichter, Autor und Maler. Reiner Knieling (* 1963), Professor für Evangelische Theologie. Sven Pippig (1963–2013), Schauspieler und Grimme-Preisträger. Christoph Krauss (* 1964), Kameramann. Ullrich Fichtner (* 1965), Journalist und Autor. Harald Fichtner (* 1965), Rechtsanwalt und ehemaliger Oberbürgermeister der Stadt Hof. Oliver Fröhlich (* 1967), Schriftsteller. Gregor Trakis (* 1967), Theaterschauspieler. Oliver Bittner (* 1969), Filmregisseur. Christian Zgoll (* 1969), Altphilologe. Oliver Bellenhaus (* 1973), Generalbevollmächtigter der Wirecard Bank und Leiter der Wirecard-Niederlassung in Dubai.