Hackbarth ist der Familienname folgender Personen:
Hansjoachim Hackbarth (* 1949), deutscher Tiermediziner und Institutsleiter Joachim Hackbarth (1906–1977), deutscher Pflanzenzüchter und Genetiker Joe Hackbarth (1931–2000), deutscher Jazzmusiker und Maler Julie Hackbarth-McIntyre (* 1961), US-amerikanische Geschäftsfrau und Kommunalpolitikerin Rudolph Hackbarth (* 1994), brasilianischer Handballspieler Sigrid Hackbarth (1929–2003), deutsche Psychologin und Hochschullehrerin