Defant ist der Familienname folgender Personen:
Aaron Defant (* 1983), deutscher Schauspieler Albert Defant (1884–1974), österreichischer Meteorologe und Ozeanograph Friedrich Defant (1914–1990), österreichischer Meteorologe Anna Sophia Defant (* 1991), österreichische Jazz- und Improvisationsmusikerin und Ärztin Wolfgang Defant (* 1957), österreichischer Maler und Grafiker, der seit 1961 in Kiel lebt und arbeitet
Siehe auch: Albert-Defant-Medaille, Preis in Ozeanographie der Deutschen Meteorologischen Gesellschaft Defantbank, Bank im Weddell-Meer, Antarktis Defant-Gletscher, Gletscher im Palmerland, Antarktika