Hervey ist der Familienname folgender Personen:
Augustus Hervey, 3. Earl of Bristol (1724–1779), britischer Marineoffizier und Politiker Elizabeth Hervey (später Lady Elizabeth Foster; 1758–1824), englische Freundin Georgina Cavendishs
Herbert Hervey, 5. Marquess of Bristol (1870–1960), britischer Adliger und Diplomat Irene Hervey (1909–1998), US-amerikanische Schauspielerin Jason Hervey (* 1972), US-amerikanischer Fernsehschauspieler und -produzent John Hervey, 2. Baron Hervey (1696–1743), britischer Peer und Politiker Léon d’Hervey de Saint-Denys (1822–1892), französischer Schriftsteller und Sinologe Mademoiselle Hervey (1778–1864), französische Schauspielerin Mary Hervey (1853–1920), britische Kolonialistin und Historikerin Matt Hervey (* 1966), US-amerikanischer Eishockeyspieler, siehe Matt Block Victor Hervey, 6. Marquess of Bristol (1915–1985), britischer Adliger