Appold ist der Familienname folgender Personen:
Johann Leonhard Appold (1809–1858), deutscher Kupfer- und Stahlstecher Karl Appold (1840–1884), deutscher Maler, Kupferstecher und Illustrator Uwe Appold (* 1942), deutscher Designer, Bildhauer und Maler
Siehe auch: Appolt Apold