Winternitz ist der Familienname folgender Personen:
Adolfo Winternitz (1906–1993), peruanischer Künstler österreichischer Herkunft Arnold Winternitz (1874–1928), österreichischer Komponist und Kapellmeister Artur Winternitz (1893–1961), britischer Mathematiker Emanuel Winternitz (1898–1983), US-amerikanischer Musikwissenschaftler österreichischer Herkunft Friederike Winternitz (1882–1971), Gattin von Stefan Zweig, siehe Friderike Maria Zweig Hugo Winternitz (1868–1934), Mediziner Josef Winternitz (1896–1952), kommunistischer Politiker Martha Winternitz-Dorda (1880–1958), österreichische Opernsängerin (Sopran) und Gesangspädagogin Moriz Winternitz (1863–1937), österreichischer Indologe und Ethnologe Pavel Winternitz (1936–2021), tschechoslowakisch-kanadischer mathematischer Physiker Richard Winternitz (1861–1929), deutscher Maler Wilhelm Winternitz (1834–1917), österreichischer Balneologe