Bisterfeld ist der Familienname folgender Personen:
Ernst-Rainer Bisterfeld, deutscher Motorbootsportler Johannes Bisterfeld (1568–1618), Professor für reformierte Theologie und Philosophie, Rektor der Hohen Schule Herborn Johann Heinrich Bisterfeld (1605–1655), reformierter Theologe und Philosoph, Pädagoge, Polyhistor