Croissant bezeichnet:
ein französisches Gebäckstück, siehe Croissant eine ehemalige französische Automarke des Herstellers Établissements V. Couverchel, H. Croissant et Compagnie eine japanische Frauenzeitschrift, siehe Croissant (Zeitschrift) eine traditionelle Sprachregion in Frankreich, siehe Croissant (Okzitanien)
Croissant ist der Familienname folgender Personen:
Aurel Croissant (* 1969), deutscher Professor für Politikwissenschaft Gérard Ephraim Croissant (* 1949), Gründer der Gemeinschaft der Seligpreisungen Klaus Croissant (1931–2002), deutscher Strafverteidiger und DDR-Agent Odile Croissant (1923–2020), französische Biologin und Physikerin
sowie folgender Mitglieder einer aus Landau in der Pfalz stammenden Künstlerfamilie:
Anna Croissant-Rust (1860–1943), deutsche Schriftstellerin August Croissant (1870–1941), deutscher Künstler und Landschaftsmaler Eugen Croissant (Autor) (1862–1918), deutscher Journalist und Schriftsteller Eugen Croissant (1898–1976), deutscher Künstler und Landschaftsmaler Eva Croissant (* 1991), deutsche Popsängerin Friedrich Croissant (1826–1898), bayerischer Landgerichtsrat und Mitglied des Landtages Hermann Croissant (1897–1963), deutscher Künstler und Landschaftsmaler Karl Emil Croissant (1899–1964), deutscher Künstler und Landschaftsmaler Manfred Croissant (1943–2011), deutscher Schriftsteller Michael Croissant (1928–2002), deutscher Künstler und Bildhauer
Siehe auch: Café du Croissant Croissant Sportif de M’saken Hôtel du Croissant Kloster Lieu-Croissant