Schülbe ist der Familienname folgender Personen:

Hans-Jürgen Schülbe (* 1944), hessischer Landtagsabgeordneter Jürgen Schülbe (* 1938), deutscher Fußballspieler Lutz Schülbe (* 1961), deutscher Fußballspieler Richard Schülbe (1909–1989), deutscher Bergmann und Abgeordneter der DDR-Volkskammer