Eutychios ist der Name folgender Personen:
Eutychios (Bronzeschmied), antiker griechischer Bronzeschmied Eutychios (Märtyrer), christlicher Märtyrer Eutychios von Konstantinopel (um 512–582), Patriarch von Konstantinopel Eutychius (Exarch) († nach 751), byzantinischer Exarch von Ravenna Eutychios von Alexandria (876/877–940), Patriarch von Alexandria und Geschichtsschreiber