Das Fümmelser Holz ist ein kleines, nördlich des Oderwaldes gelegenes Waldgebiet westlich der Stadt Wolfenbüttel. Namensgeber ist der Ort Fümmelse. Der Wald wird von der A 36 durchschnitten.
Das 145 ha-große Waldgebiet ist seit 1966 Landschaftsschutzgebiet.
Siehe auch Liste der Landschaftsschutzgebiete im Landkreis Wolfenbüttel
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