Pascual Harriague (* 1819 in Hasparren im Département Pyrénées-Atlantiques, Frankreich; † 1894 in Bayonne, Frankreich) war ein französischer Winzer.
Der Franzose aus dem Baskenland, der als Auswanderer 1838 nach Uruguay ging Auszug aus einer Mitteilung des Parlaments (PDF; 206 kB), in spanischer Sprache, gilt als Hauptimpulsgeber für den Weinbau in Uruguay. Ab 1840 lebte er in der Stadt Salto und gründete dort später das Gut La Caballada. Er führte die Traubensorte Tannat dort ein, die bis heute die wichtigste Sorte in Uruguay ist. In Uruguay trägt die Sorte bisweilen den Synonymnamen Harriague.
Einzelnachweise
Literatur
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