Schambeck ist der Familienname folgender Personen:
Herbert Schambeck (Bauingenieur) (1927–2013), deutscher Bauingenieur Herbert Schambeck (1934–2023), österreichischer Politiker und Rechtswissenschafter Mirjam Schambeck (* 1966), römisch-katholische deutsche Theologin
außerdem: der deutsche Name der ungarischen Gemeinde Zsámbék