Scholtyssek bzw. Szołtysek ist der Familienname folgender Personen:
Karl-Heinz Scholtyssek (* 1931), deutscher Botschafter Siegfried Scholtyssek (1924–2005), deutscher Agrarwissenschaftler, Tierzüchter und Geflügelzuchtwissenschaftler Walter Szołtysek (* 1942), ehemaliger polnischer Gewichtheber
Siehe auch: Scholtissek Scholtysek Scholtyseck Scholtysik