Gajek ist ein Familien- und ein Ortsname:
Artur Gajek (* 1985), deutscher Radrennfahrer Bernhard Gajek (* 1929), deutscher Literaturwissenschaftler und Hochschullehrer Esther Gajek (* 1962), deutsche Germanistin und Volkskundlerin Jan Sergiusz Gajek (* 1949), polnischer Ordenspriester, Archimandrit und Apostolischer Administrator für die Gläubigen des byzantinischen Ritus in Belarus Jerzy Gajek (1936–2017), polnischer Pianist und Musikpädagoge Monika Gajek (* 2001), deutsche Popsängerin Radosław Gajek (* 1998), polnischer Schachspieler, der für den österreichischen Verband antritt Silke Gajek (* 1962), deutsche Politikerin (Bündnis 90/Die Grünen)
Gajek (Bartoszyce), untergegangener Ort in der Gmina Bartoszyce, Powiat Bartoczycki, Woiwodschaft Ermland-Masuren, Polen, bis 1945: Ferdinandsfelde, Kreis Friedland/Bartenstein, Ostpreußen