Knobel ist der Familienname folgender Personen: Abraham Knobel (auch Abraham Knobel-Schmid; 1908–2001), Schweizer Politiker, Regierungsrat Glarus Albert Knobel (* 1951), Schweizer Radrennfahrer August Knobel (1807–1863), deutscher Theologe Betty Wehrli-Knobel (1904–1998), Schweizer Journalistin, Frauenrechtlerin und Schriftstellerin Carsten Knobel (* 1969), deutscher Manager und Vorstandsvorsitzender von Henkel Denis Knobel (* 1961), Schweizer Diplomat Eduard Knobel (1801–1870), deutscher Montanindustrieller Edward Ball Knobel (1841–1930), britischer Geschäftsmann und Astronom George Knobel (1922–2012), niederländischer Fußballtrainer Hanspeter Knobel (* 1963), Schweizer Biathlet Heinrich Knobel (1830–1894), deutscher Politiker, MdL Preußen Hilarius Knobel (1830–1891), Schweizer Architekt Jan Felix Knobel (* 1989), deutscher Leichtathlet
Regina Durrer-Knobel (* 1971), Schweizer Politikerin (Die Mitte), Nationalrätin Rita Knobel-Ulrich (* 1950), deutsche Autorin und Filmemacherin Rolf Knobel (* 1963), Schweizer Fernschachspieler
Knobel ist der Name folgender Orte: Knobel (Arkansas), Ort in den Vereinigten Staaten
Knobel steht für: Knobel (Marskrater) Knobel, früher für Knöchel von Schlachttieren
Siehe auch: Knöbel Knoebel Knobeln