Sobrino ist der Familienname folgender Personen:
Francisco Sobrino (1932–2014), spanisch-argentinischer Bildhauer, Objektkünstler und Kinetischer Künstler Joaquín Sobrino (* 1982), spanischer Radrennfahrer Jon Sobrino (* 1938), salvadorianischer Philosoph und Befreiungstheologe María Reyes Sobrino (* 1967), spanische Geherin